Kesä!♥♥

Ihanaa, kesä tuli ja on ollut jo yli 28 astetta!

Tein sitten sen kunniaksi suklaamuffinsseja.

Ohje on Katariinan keittiössä blogista.

Suklaamuffinssit

2 kananmunaa

2dl sokeria

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

2rkl tummaa kaakaojauhetta

50g sulatettua margariinia tai pullomargariinia

1dl maitoa

12 palaa taloussuklaata rouhittuna (n. 80 g)

Sulata margariini, anna jäähtyä. Laita muffinssipellin koloihin paperivuoat. Vatkaa sokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sula rasva, maito ja keskenään sekoitetut muut kuivat aineet (siivilän läpi) sekä suklaarouhe, sekoita nopeasti sekaisin. Täytä vuoat 2/3 täyteen ja paista +200 asteessa noin 15 minuuttia.