On pitäny päivittää jo ajat sitten, mutta..
No kumminkin tämmönen "laatikollinen" pikkuleipiä, meni kesätyönantajille, kiitokseksi ihanasta kesästä kyläkaupalla. ♥
Amerikkalaiset suklaaleivät n. 12kpl
75g margariinia
1dl sokeria
½tl vaniliinisokeria
½ kananmunaa
1½dl vehnäjauhoja
½tl leivinjauhetta
50g rouhittua taloussuklaata
Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Rouhi suklaa ja yhdistä leivinjauhe jauhoihin.
Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää kananmuna, jauhot ja suklaarouhe.
Nosta leivinpaperille pieniä kekoja . Jätä reilusti väliä.
Kypsennä uunin keskitasossa n. 15 min.
Ohje Hyvää pataa, köksän kirjasta.
Suklaiset pikkuleivät n. 18kpl
100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 rkl siirappia
2 dl vehnäjauhoja
½ tl soodaa
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa pehmeä rasva, sokeri ja siirappi vaahdoksi. Lisää joukkoon keskenään yhdistetyt kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja pyörittele niistä leivinpaperilla peitetylle pellille kaksi pitkää tankoa; jätä väliin reilusti tilaa, sillä taikina leviää uunissa. Litistä tangot kädellä ja vedä halutessasi vielä haarukalla koristekuvioita pinnalle.
Paista tankoja 175 asteen lämmössä uunin keskitasolla 12-15 minuuttia. Anna niiden jäähtyä hetken aikaa ja leikkaa sitten sopivan kokoisiksi viipaleiksi. Jätä pikkuleivät pellille vielä siksi aikaa, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet ja kovettuneet.
Tämän ohjeen varastin Canelian keittiössä blogista, kiitos♥
Kommentit