Eilen tein tämmöstä murumarjatorttua, kun äitille tuli tänään kaksi vierasta.
Tässä on marjoina mustikkaa ja vadelmaa.
Helppo tehdä ja hyvää!
Ohje on köksän kirjasta Hyvää pataa.
Murumarjatorttu
150g margariinia
1dl sokeria
2½dl vehnäjauhoja
½dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
½tl kardemummaa
1 kananmuna
1dl piimää
päälle:
3-4dl marjoja
1-2rkl hyytelösokeria
muruseosta
Voitele torttuvuoka (24cm) (ite en voidellu, mut irtos hyvin).
Sulata margariini. Yhdistä kuivat aineet kulhossa keskenään ja lisää joukkoon vähän jäähtynyt margariini. Sekoita ainekset murumaiseksi seokseksi.
Ota muruseoksesta 1½dl erilleen. Yhdistä piimä ja kananmuna keskenään ja kaada seos taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina torttuvuokaan.
Ripottele marjat, hyytelösokeri ja erilleen otettu muruseos taikinan päälle. Hyytelösokerin määrä riippuu marjojen happamuudesta.
Paista 200 asteessa uunin keskitasossa n. 20 minuuttia.
Ja taas muutama kuva:
Kommentit